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蘿崗蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養殖、凈菜加工、團體 配餐、廚務策劃為一體的綜合性餐飲服務公司；公司致力于為企事業單位、學校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務。
食材配送公司單從質量上來看，肯定是自己采購更有保障一點，當然，價格和質量成正比，也需要一個有經驗的采購員才能既保證質量又壓格。因為人手和資金都不是很充分，利用賬期和配送的便利性，可以降低人工成本，提高資金周轉率；大型食堂可以考慮自己采購（大到食材物資需要一個以上采購員人工成本）價格上，肯定是。企業食堂自行采購和食材配送哪個更有優勢這個問題，需要根據企業自身經營狀況和實際需求。
選擇廣州蔬菜配送公司的好處多，能夠減輕不少的負擔，而且正規的公司費用也比較合理，如果你有也這方面的需要，可以聯系我們
食材配送的蔬菜從采摘到客戶手里是要經過一定時間的，冬天氣溫較低還好點，但是夏天就比較難辦，從事食材配送的企業和農戶又開始為產品保鮮而發愁了目前，冷庫、冷藏車等冷鏈設施設備在蔬菜貯運領域的應用普及率較低，導致蔬菜產后損耗率居高不下。為此，廣州食材配送公司提出了冰袋蓄冷保鮮技術。
將冰袋提前1-2天放入冰柜中冷凍成冰備用。蔬菜用可密封的泡沫箱或塑料箱包裝，將冰袋用發泡網套上后放到包裝箱內，后將包裝箱密封。一般冰袋與蔬菜的重量比為1:3，可將包裝箱內的蔬菜溫度降低5度并維持20小時左右。也可根據降溫幅度及所需維持時間的要求增加或減少冰袋用量。
歡迎來電咨詢和康食品了解更多蘿崗蔬菜配送
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蔬菜配送公司日常是如何運作的？
1.訂單采購
蔬菜配送公司收到客戶訂單后，發揮集中采購的優勢，從生產基地或供應商采購新鮮食材。在采購時，蔬菜配送公司需要考慮到客戶的需求和市場的變化，以保證能夠及時供應符合客戶需求的農產品。
2.分揀包裝
蔬菜配送公司將采購的產品運輸到分揀中心，進行集中的分揀和包裝。分揀員需要對每個訂單進行仔細地檢查，以確保蔬菜的重量、數量、質量符合客戶的要求。在分揀過程中，要全程保持食材的鮮度和衛生。
4.產品配送
食材分揀完畢后進行裝車配送，發車前，要再一次核對客戶訂單。配送公司要根據客戶送貨時間和地點，選擇合適的配送路線。配送過程中，冷鏈保鮮設備要保持運作狀態，以此保證食材的新鮮度。
5.食材驗收
配送員準點將食材和檢測報告送到客戶地點后，與食堂的后勤人員進行驗收工作。驗收員會對食材的種類、數量、規格、重量、質量進行檢查。符合要求后驗收員簽字確認，配送員回收簽字單。如果出現產品不符合要求，數量不對等情況，則進行產品的補換流程。
6.售后服務
蔬菜配送公司都會有專門的售后部門負責處理客戶的訴求。售后部門需要與客戶保持良好的溝通和聯系，及時了解客戶的需求和反饋，以便更好地提供服務。
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食堂食品安全自查內容涉及食堂管理的多個方面。
檢查類別通常分為許可管理、信息公示、制度管理、人員管理、環境衛生、原料控制、加工過程、場所設施、餐飲具清消、供餐管理/食堂承包方管理等。
自查內容包括餐飲服務關鍵環節是否通過玻璃幕墻或視頻展示、食品安全事故處置方案是否按要求制定、自查制度是否按要求落實、接觸直接入口食品工作的從業人員是否具備有效健康證明、經營場所衛生是否保持干凈、原料采購和儲存是否達標、加工過程是否符合規范要求等。
食堂可以制定自查表格，明確檢查項目和標準；制定自查計劃，確定自查的時間和頻率；加強員工培訓，提高員工們的食品安全意識。
在食堂管理者的統籌帶領下，食堂內部開展食品安全自查，認真執行食品安全自查計劃。通過自查，食堂可以及時發現需要改進的情形，立即實施糾正措施，并持續改進，發現的食品安全問題和隱患立即采取整改措施并確保整改到位。
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